ROYAL Goldmedaille 2022 & 2024 DRG

ROYAL Goldmedaille 2022 & 2024 DRG

Kraftvoll, samtig, charakterstark

Herkunft
Mexico
Intensität
Intensität: 5 von 5
Säure
Säure: 1 von 5
Geeignet für

GOLDMEDAILLE 2014 & 2022 der Deutschen Röstergilde

Ein Espresso mit Charakter
Der Espresso ROYAL ist ein ausdrucksstarker Blend für alle, die ihren Espresso intensiv und zugleich ausgewogen lieben. Die Komposition aus 80% Arabica und 20% Robusta vereint Tiefe, Fülle und eine samtige Crema auf besonders harmonische Weise.

Seine Basis bilden indische Monsooned Malabar Arabicas und Robusta Bohnen. Durch das traditionelle Monsooning-Verfahren erhalten die Bohnen ihre typische Milde, geringe Säure und würzige Wärme. Ergänzt wird der Blend durch mexikanischen Arabica, der für Balance, feine Schokoladennoten und eine leichte Nussigkeit sorgt.

Geschmacksprofil: Kräftig und rund am Gaumen, mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und einer dezenten Würze. Kaum Säure, dafür viel Körper und eine dichte, goldbraune Crema.

Ideal für puren Espresso- oder kräftigen Cappuccino-Genuss. Sehr gut geeignet für die Verwendung in Vollautomaten und Mokkakännchen. Der Espresso ROYAL bleibt auch mit Milch klar, vollmundig und aromatisch.
Invader
Christiane Russ-Hattingen, Rösterin
„Neben dem direkten Kundenkontakt ist Kaffeerösten meine absolute Lieblingsbeschäftigung. Es ist kreativ und beansprucht alle Sinne.“ Die besonderen Aromen eines Kaffees kommen durch die genaue Abstimmung von Temperatur und Zeit beim Rösten – ein echtes Handwerk, das Hattingen mit Herzblut ausübt. Dafür wurde ihr Kaffeekontor vom Magazin „Feinschmecker“ 2018 unter die besten Röstereien in Deutschland gewählt.

meine Geschichte

ROYAL Goldmedaille 2022 & 2024 DRG

Kraftvoll, samtig, charakterstark

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