TOPACINO

Der frische Chiapas

Herkunft: Mexico
Intensität: Intensität: 4 von 5
Säure: Säure: 2 von 5

Geeignet für

Kräftiger, schokoladiger, leicht fruchtiger Espressogenuss mit 80% Arabicas aus dem mexikanischen Hochland der Region Chiapas, kombiniert mit 20% bestem indischem Robusta für eine perfekte Crema. Dieser Espressoblend ist ein Allroundtalent für die Zubereitung im Vollautomaten.

Chiapas aus Mexiko

Für diesen kräftigen, schokoladig-fruchtigen Espresso werden 80% Arabica-Bohnen aus dem Hochland der Region Chiapas/Mexiko kombiniert mit 20% bestem indischen Robusta für eine perfekte Crema. Empfohlen für puren Espresso- oder milden Cappuccino-Genuss. Sehr gut geeignet für die Verwendung in Vollautomaten.

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Christiane Russ-Hattingen, Rösterin

„Neben dem direkten Kundenkontakt ist Kaffeerösten meine absolute Lieblingsbeschäftigung. Es ist kreativ und beansprucht alle Sinne.“ Die besonderen Aromen eines Kaffees kommen durch die genaue Abstimmung von Temperatur und Zeit beim Rösten – ein echtes Handwerk, das Hattingen mit Herzblut ausübt. Dafür wurde ihr Kaffeekontor vom Magazin „Feinschmecker“ 2018 unter die besten Röstereien in Deutschland gewählt.

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