Mexico Topacio da Jaltenango
Der milde Verführer
- Herkunft
- Mexico
- Intensität
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Intensität: 3 von 5 - Säure
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Säure: 1 von 5
- Geeignet für
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Eleganter Hochlandkaffee
Schokolade, Nuss, Karamell
Dieser Kaffee stammt aus der Region Jaltenango im Süden Mexikos, einer fruchtbaren Hochlandzone an den Ausläufern der Sierra Madre de Chiapas. Die Böden sind vulkanisch geprägt, das Klima mild und feucht. Ideale Bedingungen für einen ausgewogenen, charakterstarken Arabica.
In der Tasse zeigt sich der Mexiko Topacio de Jaltenango harmonisch und rund. Feine Schokoladennoten bilden die Basis, ergänzt von Anklängen an Nuss und Karamell. Eine dezente Fruchtigkeit sorgt für Lebendigkeit, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Die Säure ist mild und gut eingebunden, der Körper weich und angenehm.
Dieser Kaffee eignet sich hervorragend für alle, die Klarheit und Balance schätzen. Er ist zugänglich, aber keineswegs beliebig. Ein Kaffee mit Ruhe, Tiefe und einer leisen Eleganz.
Ideal für alle Zubereitungen als Filterkaffee.
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Mexico Topacio da Jaltenango
Der milde Verführer
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